🥚
Zakąski
Jajko z wędzonym łososiem na sałatce tatarskiej — 1 porcja
11 zł
Jajko z szynką wieprzową na sałatce warzywnej — 1 porcja
11 zł
Łosoś w galarecie 90 g / 150 g
24 zł
Sandacz w galarecie 90 g / 150 g
26 zł
Schab po warszawsku 70 g / 20 g / 150 g
13 zł
Schab faszerowany białą kiełbasą i czosnkiem 90 g / 150 g
16 zł
Ozory wołowe w galarecie 90 g / 150 g
15 zł
Galantyna z kurczaka z rodzynkami 90 g / 150 g
14 zł
Galaretka drobiowa z jajkiem 50 g / 150 g
11 zł
Galaretka z gęsimi żołądkami i kiszonym ogórkiem 50 g / 150 g
14 zł
Okrasa z gęsi 100 g
25 zł
Tatar wołowy 100 g
20 zł
Tatar z łososia 100 g
25 zł
Szynka wieprzowa po rusku 100 g
10 zł
Szynka wieprzowa z pastą jajeczną 100 g
10 zł
Carpaccio z półgęska 80 g
25 zł
Zakąski rozkładamy na półmiskach jednorazowych
🐟
Dania z ryb
Śledź w śmietanie kwaśnej z jabłkami 0,4 kg
38 zł
Śledź po tatarsku 0,4 kg
38 zł
Sandacz w sosie kurkowym 120 g / 150 g
33 zł
Łosoś pieczony z miodem i musztardą francuską 150 g
33 zł
Sandacz smażony 150 g
33 zł
🥩
Dania mięsne
Zraz wołowy tradycyjny w sosie własnym 120 g / 1 szt.
22 zł
Kotlet de volaille 180 g
25 zł
Ozory wołowe w sosie chrzanowym 120 g / 160 g
27 zł
Strogonof wołowy 500 g
75 zł
Pasztet wieprzowy z podgrzybkiem i orzechami włoskimi 500 g
57 zł
Pasztet z gęsi z żurawiną 500 g
62 zł
Pasztet wegański z batatów i dyni 500 g
52 zł
Bigos myśliwski ze śliwkami suszonymi 500 g
45 zł
Schab puławski nadziewany śliwką, wolno pieczony z sosem własnym 500 g
54 zł
Szynka wieprzowa wolno pieczona z cebulą i suszonymi pomidorami 500 g
65 zł
Udo kacze wolno pieczone 1 szt. 140 / 150 g
29 zł
Rolada z piersi gęsi z sosem jabłkowo-gruszkowym 150 g
30 zł
Pierś z kaczki 130 g
24 zł
Kaczka pieczona w całości faszerowana jabłkami
150 zł
Gęś pieczona w całości z kaszą i kapustą modrą
390 zł
🥟
Dania mączne
Pierogi z gęsiną 250 g
34 zł
Pierogi z kapustą i grzybami 250 g
30 zł
Pierogi ruskie 250 g
30 zł
Kotleciki z zielonego orkiszu 250 g
30 zł
Risotto z zielonego orkiszu 250 g
38 zł
🥗
Dodatki / sałatki
Buraczki zasmażane 500 g
41 zł
Kapusta modra zasmażana 500 g
36 zł
Kapusta kiszona zasmażana 500 g
39 zł
Sos tatarski 200 g
18 zł
Sos zrazowy 200 g
12 zł
Smalec z gęsi 200 g
25 zł
Smalec wieprzowy 200 g
20 zł
Surówka z selera z orzechami 500 g
22 zł
Sałatka jarzynowa 500 g
28 zł
Sałatka z kurczakiem i ananasem w curry 500 g
37 zł
Sałatka z pieczoną dynią ze świeżym szpinakiem 500 g
39 zł
Sałatka szwabska z białą kiełbasą 500 g
35 zł
🥣
Zupy
Barszcz biały wielkanocny z wędzonym boczkiem i majerankiem, czysty 0,9 l
38 zł
Żurek na własnym zakwasie z białą kiełbasą 0,9 l
38 zł
Czernina na gęsinie z kluseczkami 0,9 l
42 zł
Barszcz czerwony 0,9 l
32 zł
🍰
Ciasta
Sernik z białą czekoladą — okrągła forma, 1 szt.
250 zł
Szarlotka — okrągła forma, 1 szt.
220 zł
Brownie — okrągła forma, 1 szt.
220 zł
Sernik wielkanocny z białą czekoladą i prażonymi migdałami — okrągła forma
250 zł
Jesteśmy otwarci na przygotowywanie dla Państwa dań z podstawowej karty do zamówień świątecznych.